Un exemple de filière courte de la vigne à la cave

Les circuits courts, une filière d'avenir en Saône-et-Loire, comme en témoigne Bernard Derain, de la cave de Mancey.

À quelques kilomètres de Tournus, la cave des vignerons de Mancey réunit la production de quatre-vingts viticulteurs locaux et vinifie les raisins issus de leurs productions — chardonay, pinot noir, aligoté et gamay. Créée en 1929, la structure se veut avant tout locale et à taille humaine. « Nous tenons à garder cette échelle,... Lire la suite

Bruno Schweitzer : Maraîcher d’exception

À Oyé, ce passionné de botanique cultive une plante japonaise appréciée des cuisiniers : le wasabi. Récit d’une rencontre entre le Brionnais et le...

Cette plante, reconnue pour la saveur piquante de sa racine, ne pousse qu’au Japon… enfin presque ! À quelques 10 000 kilomètres de là, en plein cœur du Brionnais, un maraîcher mordu de légumes rares a réussi le pari fou de faire pousser du wasabi en Saône-et-Loire. « Tout est parti d’une discussion avec le... Lire la suite

Travailleurs indépendants : le coup de main du Département

Le Conseil général expérimentera en 2011 un système d’accompagnement des travailleurs indépendants touchant le RSA, revenu de solidarité active. Pour...

En place depuis le 1er juin 2009, le RSA assure un complément de ressources pour les personnes en activité mais disposant de peu de revenus. Ce complément, parfois vital, les incite à maintenir leur activité professionnelle. À ce titre, et au-delà du simple versement de l’allocation, le Conseil général s’engage à... Lire la suite

Prévention spécialisée : un travail de rue et de proximité

À Mâcon, Mathieu Guy est éducateur de prévention spécialisée.

Son travail : être présent dans les quartiers pour dialoguer avec les 11-25 ans et les aider à dépasser leurs problèmes. Une action de prévention et d’éducation placée sous l’autorité du Département et des communes. Décrochage scolaire, conflits familiaux, difficultés à trouver un emploi…... Lire la suite

Avec les yeux de... René Palomares

Non aux OGM, oui au naturel ! Cet amoureux du pays bressan fabrique du pop-corn 100% terroir.

Pourquoi chercher ailleurs ce que l’on a sous la main ? Voici en quelques mots la philosophie de René Palomares. Cet agriculteur et éleveur de volailles à Saint-Vincent-en-Bresse s’est lan-cé en début d’année dans la fabrication artisanale de pop-corn. Du maïs, de l’emballage, jusqu’à la distribution, tout... Lire la suite

Brancion, le chantier de l’espoir

Depuis 2007, l’association Tremplin Homme et Patrimoine facilite l’insertion de détenus en fin de peine. Elle leur propose de participer à la restauration...

Avec son château, ses ruelles pavées et son église du XIIe siècle, ce hameau médiéval est un des trésors de la Saône-et-Loire ! Pour ne pas le laisser tomber en ruines, le Conseil général entreprend depuis 2000 d’importants travaux de restauration. Un chantier historique que la collectivité a souhaité doubler... Lire la suite

Transports scolaires : inscrivez-vous en ligne ! (1 réactions)

Madame, Monsieur,
Mon fils a attendu le bus ligne 6 de 17h36 au lycée militaire d'autun...

Jeunes agriculteurs : le département est à vos côtés (1 réactions)

Comment motiver des futurs éleveurs de chèvres en transformation fromagère et vente - hors...

Conjuguer solidaire et recyclage (3 réactions)

Les ecoles qui souhaitent nous soutenir dans nos projets, peuvent conjuger solidarité...

Merci maman Cadhy,
Maman Cadhy s'occupe de femmes victime de viol à Kinshasa, la RDC...

C'est là une magnifique initiative à encourager. Notre Association, la FOMACA, figure parmi...

Coup de balai sur les déchets dangereux !

Du 18 au 29 juin, le Département participe à l’opération d’élimination des déchets dangereux pour les entreprises de Saône-et-Loire.

Open data 71 à la "semaine européenne de l’Open data" à Nantes

Open data 71 sera présent à la semaine européenne de l’Open data de Nantes, qui réunira professionnels, public averti et tout citoyen intéressé par la...

Cluny : graine d'émoi

Du 30 mai au 6 juin, Cluny sème des graines d’émoi et les irrigue.

Savigny-sur-Grosne : la Fabrique et ses fabriKations

La fabrique présente sa 2e Fabri-k-tion 2012, samedi 26 et dimanche 27 mai 2012 : deux jours de spectacles et de bouillon de culture favorisant les rencontres...